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なぜ冬でも売れる?南森町「一口の幸せ」大福アイス、1日300個が売れる「引き算の商品設計」とは
冬でも1日300個が売れる——。その現象を生み出しているのは、南森町に店舗を構える大福アイス専門店「一口の幸せ」だ。今回お話を伺ったのは、この店を切り盛りする同志社大学在学中の店長。Z世代の現役大学生でありながら、商品設計・価格設計・SNS導線ま...
2026年3月3日
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